SMAGSNOTER
Farve: Lysegul.
Næse: Komplekse konditoraromaer med intens og eksotisk vanilje og karamel afbrudt af nelliker
Smag: Lag af cremet vaniljepudding med noter af krydret honning og mascarpone.
Eftersmag: Lang og afbalanceret eftersmag med en delikat citrusnote.
MÆRKET
Compass Box blev grundlagt i 2000 og er et lille firma, der fremstiller blends. John Glaser, firmaets direktør, har defineret sit erhverv som “whiskymaker”, et ord, der er opfundet for at beskrive denne whiskyproducent, der har specialiseret sig i at blande whiskyer købt fra kendte destillerier. Dette lille håndværksfirma adskiller sig fra andre blandere ved kun at tilbyde fire eller fem blended whiskyer, der er fuldstændig sporbare og har unikke og overraskende karakteristika. Et fremragende eksempel på deres metode er Compass Box Hedonism. Det er en blanding af otte til femten forskellige kornwhiskyer, hvoraf de fleste er over tyve år gamle. Hedonism blev kåret som verdens bedste kornwhisky ved World Whisky Awards 2008. John Glaser, der tidligere var international marketingdirektør hos Johnnie Walker, er selv blevet præsenteret fire gange i Whisky Magazine som årets innovator.
> Alle Compass Box-produkter
