SMAGSNOTER
Næse: Intense aromaer af modne røde bær (solbær, sort kirsebær, hindbær), omgivet af en blid røget aroma, vanilje og ristet eg.
Smag: Rund og silkeagtig, der afslører en subtil kombination af jodholdig tørv, sorte bær, mørk chokolade og et strejf af krydderi, der minder om mild peber.
Eftersmag: Lang og varm, domineret af kandiserede røde bær og den elegante træagtige smag fra Bordeaux-vin, med en delikat røget eftersmag.
MÆRKET
Bowmore-whisky er destilleret og modnet med en ekspertise, der er forfinet gennem generationer, og er både kompleks og afbalanceret. Destilleriet blev grundlagt i 1779 og er det allerførste på Islay. Dets beliggenhed ved havet giver whiskyene en maritim karakter. Dets lager nummer 1, der ligger under havets overflade, har i høj grad bidraget til dets ry. I dag arbejder destilleriet stadig efter de gamle metoder og malter stadig omkring 30 % af sin byg. Bowmore-destilleriet bruger i stigende grad sherry- og portvinsfade, der giver whiskyerne noter af tørret frugt (nødder, mandler, figner, rosiner), kogte frugter, kakao eller chokolade. Læs mere
