Egenskaber
- Type: Håndlavet gin
- Oprindelse: Japan – Honshū-øen, Akita-regionen
- Destilleri: Akita Distillery
- Botaniske ingredienser: Japansk yuzu, enebær, korianderfrø, lakrids- og angelikarødder, matcha-te
- Alkoholprocent: 43 %
- Indhold: 70 cl
- Fremstillingsmetode: Lang maceration (7 dage) efterfulgt af destillation uden botaniske ingredienser
- Anvendt vand: Ōu-bjergene
Smagsnoter
Udseende: Klar og krystalklar.
Næse: Intens friskhed af yuzu og citron.
Smag: Livlig og syrlig, præget af yuzu, citron og en vegetabilsk note.
Eftersmag: Rund, frisk og smidig med en elegant bitterhed.
Mad og drikke til
Perfekt i en middelhavsinspireret Gin & Tonic med citronskal eller i en Yuzu & Rosemary cocktail for et raffineret aromatisk strejf. Ideel som aperitif eller til japanske retter som sashimi eller citrusceviche.
Produktets historie
Etsu, der betyder “nydelse” på japansk, er en håndlavet gin fremstillet efter en gammel opskrift. Den produceres på Akita Distillery nord for Honshū og gennemgår en 7-dages maceration af botaniske ingredienser inden destillation uden disse for at opnå større finesse. Det rene vand fra Ōu-bjergene giver friskhed og blødhed. Versionen Double Yuzu fremhæver den ikoniske japanske citrusfrugt, ledsaget af enebær, koriander, lakrids, angelika og matcha for en frisk og delikat vegetabilsk smag med citrusnoter.
Udmærkelser
- Sølv – Asian Spirits Masters 2022
- Guld – Global Gin Masters 2022
- Guld – Global Gin Masters 2023
Hvorfor vælge Prestige Whisky?
✔ Sikker betaling (kreditkort, Apple Pay, bankoverførsel)
✔ Hurtig levering og omhyggelig emballering
✔ Over 60.000 tilfredse kunder (gennemsnitlig bedømmelse 4,9/5)
✔ Udvalg af verdens bedste spiritus
✔ Responsiv og engageret kundeservice
Udtalelser fra vores kunder
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“En utrolig frisk japansk gin med yuzu-aroma.”
— Isabelle P., Marseille - ⭐⭐⭐⭐⭐
”Perfekt i cocktails, en ægte japansk perle.”
— Marc D., Bordeaux
Om destilleriet
Akita Distillery, der ligger i den nordlige del af øen Honshū i Japan, producerer håndlavede gins inspireret af traditionelle opskrifter. Takket være en århundredgammel knowhow og det rene vand fra Ōu-bjergene fremstiller destilleriet raffinerede kreationer, hvor japanske botaniske ingredienser kommer til deres ret. Etsu-serien, der betyder “nydelse”, charmerer med sine unikke aromaprofiler og elegante blandinger.
