Egenskaber
- Type: Håndlavet gin
- Oprindelse: Japan – Honshū-øen, Akita-regionen
- Destilleri: Akita Distillery
- Botaniske ingredienser: Japansk bitter appelsinskal, enebær, korianderfrø, lakridsrod og angelikarod
- Alkoholprocent: 43 %
- Indhold: 70 cl
- Fremstillingsmetode: Lang maceration (7 dage) efterfulgt af destillation uden botaniske ingredienser
- Anvendt vand: Ōu-bjergene
Smagsnoter
Udseende: Klar og krystalklar.
Næse: Frisk appelsin og citron med et strejf af blomster.
Mund: Livlig, præget af citrusfrugter, appelsin og krydrede nuancer.
Eftersmag: Rund, frisk og smidig med en dejlig lang eftersmag af citrusfrugter.
Mad og drikke til
Ideel i en Gin & Tonic-cocktail med en middelhavstonic og citronskal eller i en Geisha-cocktail med rød vermouth og umeshu. Kan også nydes ren, let afkølet, for at nyde renheden af de japanske botaniske ingredienser.
Produktets historie
Etsu, der betyder “nydelse” på japansk, er en håndlavet gin fremstillet efter en gammel opskrift. Den produceres på Akita Distillery nord på øen Honshū, hvor de traditionelle botaniske ingredienser macereres i 7 dage, inden de destilleres uden disse botaniske ingredienser for at opnå større finesse. Det rene vand fra Ōu-bjergene, Japans længste bjergkæde, giver spiritussen friskhed og blødhed. Versionen Double Orange fremhæver japansk bitter appelsinskal, understøttet af koriander, enebær, lakrids og angelika, hvilket giver en frisk, frugtig og elegant aromaprofil.
Udmærkelser
- Guld – Spirits Masters Asia 2021
- Guld – The Gin Masters 2022
- Guld – Global Gin Masters 2023
Hvorfor vælge Prestige Whisky?
✔ Sikker betaling (kreditkort, Apple Pay, bankoverførsel)
✔ Hurtig levering og omhyggelig emballering
✔ Over 5000 tilfredse kunder (gennemsnitlig bedømmelse 4,9/5)
✔ Udvalg af verdens bedste spiritus
✔ Responsiv og engageret kundeservice
Udtalelser fra vores kunder
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“En japansk gin med stor finesse, perfekt i cocktails.”
— Julien M., Lyon - ⭐⭐⭐⭐⭐
”Orangenoterne er utroligt friske og duftende.”
— Sophie R., Paris
Om destilleriet
Akita Distillery, der ligger i den nordlige del af øen Honshū i Japan, producerer håndlavede gins inspireret af traditionelle opskrifter. Ved at udnytte en århundredgammel knowhow og enestående naturressourcer, såsom det rene vand fra Ōu-bjergene, tilbyder destilleriet elegante og raffinerede kreationer. Etsu-serien, der er synonym med “nydelse”, fremhæver lokale botaniske ingredienser og unikke aromatiske profiler, hvilket gør den til en global reference inden for japansk gin.
