Produktspecifikationer
- Oprindelse: Guadeloupe – Basse-Terre
- Type: Hvid landbrugsrom af én sort
- Sukkerrørssort: Sort sukkerrør (Black Cane)
- Alkoholprocent: 50 %
- Indhold: 70 cl
- Destillation: Kreolsk kobberkolonne ved lav temperatur
- Modning: Flere måneder før aftapning
- Destilleri: Bologne
- Pris: Stor guldmedalje – Concours Mondial de Bruxelles 2022
Smagsnoter
- Næse: Meget blød og kompleks med empyreumatiske og eksotiske noter (sukkerrør, mango, maracuja), krydret med citrusfrugter (lime, appelsin) og hvide blomster.
- Smag: Blød og perfekt afbalanceret. Frisk sukkerrør kommer intens til udtryk, ledsaget af tropiske frugter (banan, pære, ananas, mango) og citrusfrugter.
- Eftersmag: Usædvanlig lang, blød og krydret (ingefær) med en bemærkelsesværdig fin blomsteragtig retronos.
Smagningstips
BOLOGNE Black Cane nydes ren, let afkølet eller i en ti’punch uden sukker for at fremhæve dens rige aroma. Den passer også perfekt til raffineret kreolsk mad, grillet fisk eller citrusceviche.
Kvintessensen af et vulkansk terroir
BOLOGNE Black Cane hylder en exceptionel sukkerrørssort: det sorte sukkerrør. Denne gamle og sjældne sort, der udelukkende dyrkes af destilleriet på skråningerne af Soufrière, giver en rom med en sjælden aromatisk intensitet. Destillationen ved lav temperatur bevarer dens frugtige og blomsteragtige aromaer. Denne rom er et koncentrat af vulkansk terroir og århundredgamle traditioner og er et uovertruffet kendetegn for Maison Bologne, den ældste destilleri i Guadeloupe, der stadig er i drift.
Hvorfor vælge Prestige Whisky?
- ✔ Eksklusivt udvalg af exceptionelle landbrugsrom
- ✔ Hurtig levering og omhyggelig emballering
- ✔ 100 % sikker betaling: kreditkort, Apple Pay, bankoverførsel
- ✔ Engageret og responsiv kundeservice
- ✔ +50.000 tilfredse kunder – Gennemsnitlig bedømmelse: ★★★★★ 4,9/5
Udtalelser fra vores kunder
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“En rom med en utrolig finesse, eksplosiv med noter af sukkerrør og tropiske frugter.”
— Julien P., Montpellier - ⭐⭐⭐⭐⭐
”Den bedste hvide rom, jeg nogensinde har smagt. Eftersmagen er imponerende.”
— Fabienne L., Pointe-à-Pitre
Om destilleriet Bologne
Bologne-destilleriet blev grundlagt i 1887 og ligger på den frodige vulkanske jord i Basse-Terre. Det er det ældste destilleri i Guadeloupe, der stadig er i drift. Den ligger ved foden af Soufrière og nyder godt af et enestående terroir og en unik knowhow, der forener tradition og innovation. Dens engagement i dyrkningen af ædle sukkerrør – herunder det berømte black cane – gør Bologne til en uundværlig reference inden for premium-landbrugsrom. Hver årgang er en levende hyldest til Guadeloupes rige arv.
