Egenskaber
Oprindelse:
Martinique
Type:
Rom lagret på landbrugstræ
Destilleri: Neisson
Alkoholprocent: 51,2 %
Indhold: 70 cl
Fad: Mizunara (japansk eg)
Smagsnoter
Næse: Rig og kompleks med delikate træagtige aromaer, milde krydderier, kokosnød og fyrresharp, subtilt infunderet af Mizunara-eg.
Smag: Varm, blød og let vaniljeagtig, afslører den en delikat tekstur med noter af honning, ristede mandler og modne frugter.
Eftersmag: Lang og fløjlsagtig, med elegante, let røgelseagtige trænoter, der er typiske for Mizunara.
Mad og drikke til
Denne unikke rom nydes bedst ren eller med en dråbe vand for at frigøre Mizunara-træets rige aroma. Perfekt til at kombinere med en tatin-tærte, desserter med nødder eller intens mørk chokolade.
Produktets historie
Denne cuvée Élevé Sous Bois Mizunara er en del af Neissons “Foundations”-serie, der er skabt for at udforske nye træterroirer og fuldt ud udtrykke rigdommen i den martiniquaiske landbrugsrom. Mizunara-fadet, et meget sjældent og vanskeligt at beherske japansk træ, giver denne rom en enestående aromatisk kompleksitet med eksotiske krydderier, røgelse, tørret frugt og en blød tekstur. Denne limited edition, der præsenteres i den ikoniske Zepol Karé-flaske, charmerer med sin originalitet og varme.
Hvorfor vælge Prestige Whisky?
✔ 100 % sikker betaling: kreditkort, Apple Pay, bankoverførsel.
✔ Hurtig levering og omhyggelig emballering.
✔ +50.000 tilfredse kunder – Gennemsnitlig bedømmelse: ★★★★★ 4,9/5
✔ Engageret og lydhør kundeservice.
✔ Nøje udvælgelse af sjældne og autentiske spiritus.
Udtalelser fra vores kunder
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“Balancen mellem sukkerrør og Mizunara-træ er simpelthen fantastisk.”
— Julien R., Nantes - ⭐⭐⭐⭐⭐
”En aromatisk bombe! Blød, kompleks og unik. Storartet Neisson.”
— Claire T., Lyon
Om destilleriet
Neisson-destilleriet blev grundlagt i 1932 på højderne i Carbet og er indbegrebet af den martiniquaiske landbrugsroms elite. Dette uafhængige hus, der har været familieejet siden begyndelsen, har udmærket sig ved sin konstante forpligtelse til kvalitet, innovation og respekt for terroiret. Den berømte Savalle-kolonne, som blev moderniseret af Jean Neisson i 1950’erne, bruges stadig til at producere et enestående destillat på 73 %, der bevarer de reneste aromaer fra sukkerrør. Neisson har sine egne sukkerrørsplantager, der strækker sig over ca. 40 hektar, dyrkes økologisk og fremhæver gamle sorter som Rubanée, Malavoi og Cristalline. Destilleriet bruger også sine egne indfødte gærstammer, der er udviklet på stedet for at forfine og berige gæringen med naturlige finesser. Dens parcelle- og håndværksmæssige tilgang, kombineret med sjældne valg af lagring (Mizunara, amerikansk eg, cognacfade osv.), gør den til en global reference for krævende entusiaster. Neisson producerer lidt under 400.000 liter rom om året, hvilket forstærker sjældenheden og eksklusiviteten af dens aftapninger. Hver årgang tappes uden koldfiltrering og uden tilsætning af sukker. Neissons stil er genkendelig på sin præcision, aromatiske elegance og rige teksturer. Med parcelbaserede udgaver som Clos Godinot, økologiske rom og Mizunara-lagring fortsætter destilleriet på Martinique med at flytte grænserne for designerrom.
