Caol Ila 12 år 2013 eksklusiv romfinish Elixir Distillers 48 %

CAOL ILA 12 år 2013 Exclusive Rum Finish Elixir Distillers 48% er en single malt fra Islay fra Caol Ila-destilleriet, aftappet af Elixir Distillers i serien The Single Malts of Scotland – Small Batch. Denne whisky er destilleret i 2013 og har lagret i mere end tolv år på fire fade, der tidligere har indeholdt rom. Den afslører en helt ny side af Islay-tørven, der er mere eksotisk og lækker end nogensinde. Under sin gyldne farve forener den på fortrinlig vis Caol Ilas karakteristiske salte røg med solrige noter af gammel rom, hvor ristet ananas, frisk citron og ristede jordnødder fletter sig sammen. Flasket til 48 %, uden farvestoffer eller koldfiltrering, bevarer den al sin naturlige tekstur og aromatiske kompleksitet. Denne sjældne og afbalancerede blanding illustrerer mesterskabet inden for rum cask finish og tilbyder en whisky, der er både røget, frugtagtig og generøs, skræddersyet til Islay-elskere, der søger en original og raffineret udtryk.