SMAGSNOTER
Næse: Komplekse aromaer af karamel, noter af appelsinskal, urter, honning, læder og eg.
Smag: Tørre træagtige smagsnoter med noter af kandiserede mandler, kakao og krydderier.
Eftersmag: Tør og vedvarende.
PRISER
Guldmedalje – International Wine & Spirit Competition – 2013
92/100, “Excellent, Highly Recommended” – Ultimate Spirits Challenge – 2013
MAD & WHISKY-KOMBINATIONER
Æbletærte.
DESTILLERIERNE
Buffalo Trace-destilleriet producerer en række bourbons i topklasse, herunder de anerkendte Eagle Rare og Blanton’s. På destilleriet produceres mere end femten whiskymærker, der hver har deres egen karakter og udgave. Dette er muligt takket være deres knowhow, der er gået i arv fra generation til generation. Destilleriet var et af kun fire, der producerede whisky under forbudstiden i USA i 1920’erne. Det fik en destillationslicens til medicinske formål. Det hed George T Stagg Destillery indtil juni 1999, hvor det blev omdøbt til Buffalo Trace. Siden 1990 har destilleriet modtaget flere priser end noget andet nordamerikansk destilleri. Buffalo Trace er det ældste destilleri i USA, der har været i drift uden afbrydelse siden 1773. I 2013 blev destilleriet udnævnt til nationalt historisk monument på linje med Frihedsgudinden, Det Hvide Hus… Destilleriet har mere end 25.000 eksperimentelle tønder til at undersøge forskellige typer lagring. I dag er Buffalo Trace det mest prisbelønnede destilleri i verden.
> Alle Eagle Rare-produkter
