SMAGSNOTER
Næse: Rig og berusende, domineret af rørsukker, flamberet banan og eksotiske frugter, der åbner sig med noter af bygmalt, pære og mirabel.
Smag: Blid og afbalanceret, hvor rommens varme blandes med maltens friske vegetabilske noter. Aromaer af verbena, vanilje og mælkebøtte giver en dejlig kompleksitet.
Eftersmag: Lang og generøs med noter af byg, mandel, lakrids og havsalt. Retrofleksionen afslører et strejf af mynte og modne tropiske frugter, der giver en blød og vedvarende eftersmag.
MÆRKET
Edradour var Skotlands mindste destilleri før Kilchoman blev bygget. Det ligger gemt væk i Perthshire, en region i det centrale østlige Skotland. Destilleriet producerer en olieagtig single malt, der modnes i forskellige fade: Bourgogne, Chardonnay, Châteauneuf-du-Pape, men også Madeira og Porto… Edradour-destilleriet har den mindste destillationskolbe i Skotland på 4.200 liter til wash still og 2.200 liter til spirit still. Dens historie ændrede sig markant i slutningen af 2002 med ankomsten af Iain Henderson, den tidligere chef for Laphroaig, og lanceringen af produktionen af en meget tørvet single malt ved navn Ballechin. Den uafhængige aftapper Signatory Vintage har ejet destilleriet siden 2002. Læs mere
> Alle Edradour-produkter
