SMAGSNOTER
Næse: En umiddelbar forårsduft af friske engeurter og milde tropiske noter træder frem i forgrunden. Pinjekerner, noter af melon og rosiner følger efter, inden de aftager og giver plads til noter af frisk eg, marmelade og lime.
Smag: En subtil smag af smørkaramel og en undertone af sandkage fylder munden. Selvom den er delikat, er der en varm kerne af subtile jordagtige og træagtige nuancer.
Eftersmag: En blød og cremet smag med kiksagtige nuancer og noter af røgende gløder. Denne single malt blødgøres til en yndefuld eftersmag.
MÆRKET
Hellyers Road er en australsk destilleri, der blev grundlagt i 1997 i Tasmanien. Hellyers Road destilleriet producerer whisky af høj kvalitet og vinder fortsat vigtige internationale priser. Hellyers Road sælges i mere end 20 lande og er blevet den mest solgte lokalt fremstillede whisky i Australien. En whisky, der fanger Tasmaniens smag og karakter. Navnet er en hyldest til en berømt opdagelsesrejsende fra Hampshire, der i 1827 kom for at udforske området og etablere en ny rute, så kolonierne i det indre af landet kunne nå frem til nordkysten. Det lykkedes ham, og denne vej, der i dag krydser gården, bærer i dag navnet Old Surrey Road og for whiskyelskere Hellyers Road. I 1999 startede mikrodestilleriet officielt produktionen af sin whisky. I dag producerer det omkring 100.000 liter alkohol.
