SMAGSNOTER
Næse: Tør, braiserede noter, vaniljesirup, malet sort peber.
Smag: Blød, røget bacon, malede kaffebønner, milde krydderier, nelliker.
Eftersmag: Lang, tørv, citrusfrugter, rødbær
MÆRKET
Inchmurrin fremstilles i Loch Lomond – sandsynligvis Skotlands mest alsidige destilleri, hvad angår antallet af whisky-typer, der produceres. Destilleriet blev bygget af Littlemill Distillery Company Ltd, et joint venture, der delvist ejes af den amerikanske destillerivirksomhed Barton Brands Ltd. Ud over sine to traditionelle potstills og en Coffey still til produktion af kornwhisky er Loch Lomond det eneste destilleri i Skotland, der producerer både malt- og kornwhisky på samme sted. Loch Lomond har også fire Lomond-destillationsapparater (navnet er en tilfældighed, da denne type destillationsapparat oprindeligt blev udviklet til de nære naboer i Inverleven). Lomond-destillationsapparaterne har en traditionel destillationsapparatbase, men med tilføjelsen af en rektifikationskolonne i stedet for den traditionelle svanehals. Ændringen af destilleringsteknikkerne har gjort det muligt for destilleriet at producere ikke mindre end otte single malts af forskellige stilarter på samme sted. Loch Lomonds årlige produktion er 10 millioner liter kornwhisky og ca. 2,5 millioner liter single malt whisky. De single malts, der fremstilles på Loch Lomond, er (i stigende rækkefølge fra – til + tørvet): Loch Lomond, Inchmurrin, Glen Douglas, Old Rhosdhu, Craiglodge, Inchmoan, Croftengea og Inchfad. De fleste af dem tappes sjældent på flaske som single malts, men bruges snarere til virksomhedens blandinger. Det er ikke overraskende, at den vigtigste single malt er Loch Lomond.
> Alle skotske whiskyer
