SMAGSNOTER
Næse: Karamel, honning, røde frugter, ingefær og røg.
Smag: Lækre frugtsmag som modne figner, Medjool-dadler, abrikoser og dybere frugtnoter som rosiner. Mælkechokolade krydret med muskatnød og ingefær.
Eftersmag: Luksuriøse og komplekse træagtige smagsnoter kommer frem, mens kanel og pibetobak omslutter ganen med en uendelighed af subtile krydderier.
MÆRKET
Raasay Island Distillery ligger på øen Raasay i de Indre Hebrider og åbnede i 2017, klar til at destillere sin whisky og gin. Teamets første produkt var Isle of Raasay Gin, som også var den første lovlige spiritus, der blev destilleret på øen (selvom der er en lang historie med ulovlig destillation på Raasay, der går flere århundreder tilbage! I 2021 blev Raasays allerførste single malt whisky lanceret på verdensmarkedet med en let tørvet stil. Interessant nok har destilleriet også spændende planer for whisky fremstillet af byg dyrket på øen!
