SMAGSNOTER
Næse: Rejsen begynder med en livlig eksplosion af røde bær og friske kirsebær, fint vævet sammen med den subtile sødme fra lyngblomster. Denne delikate balance understreges derefter dristigt af en intens tørvagtig røg, der skaber en indbydende og kompleks aroma.
Smag: Et rigt væv af smagsnuancer afslører sig, med den dybe og trøstende sødme af karamel, flettet sammen med en blanding af rige krydderier. Noter af vanilje træder frem og giver en blød og cremet tekstur, samtidig med at de omsluttes af en vedvarende omfavnelse af tørvet røg, hvilket sikrer en robust og mindeværdig smagsoplevelse.
Eftersmag: Eftersmagen er præget af en silkeagtig viskositet, der minder om friske crumpets med smør og honning, og efterlader en varm og tilfredsstillende eftersmag, der holder sig i munden og indbyder til yderligere udforskning.
MÆRKET
Kilchoman blev grundlagt i 2005 på Islay’s vilde kyst og er en af Skotlands mindste destillerier. Den første whisky blev produceret i 2009. Selvom destilleriet er nyt, producerer det sine whiskyer på traditionel vis. Kilchoman er en af de få destillerier, der selv producerer sin malt og dyrker en del af sin byg. Kilchoman-destilleriet har således kontrol over alle processer i whiskyproduktionen, fra byg til aftapning. Et autentisk destilleri, der leverer en tørvet malt med marine noter. Læs mere
> Alle Kilchoman-produkter
