Egenskaber
Oprindelse:
Martinique
Type: Hvid landbrugsrom
Destilleri: Neisson
Alkoholprocent: 52,5 %
Indhold: 70 cl
Parcellaire: Ja – ved havet
Smagsnoter
Næse: Fin, delikat, let sød med noter af lakrids og anis, der overrasker med deres subtilitet.
Mund: Kompleks, intens, med en smuk struktur og en flot balance mellem rundhed og friskhed.
Eftersmag: Blød, mineralsk og vedvarende, perfekt til ren smagning.
Mad og drikke til
Ideel til ren nydelse eller i en ti’punch med et strejf af lime. Denne parcelbaserede rom afslører al sin finesse som ledsager til skaldyr eller i en blomsteragtig cocktail med eksotiske noter.
Produktets historie
Rhum par Neisson 52,5 % er et symbol på den martiniquanske destilleris parcellaire og håndværksmæssige identitet. Denne hvide landbrugsrom er fremstillet af sukkerrør, der dyrkes i umiddelbar nærhed af destilleriet, og er resultatet af en modningsproces på mere end 4 måneder, der har til formål at fremhæve al renheden og den aromatiske kompleksitet i Carbet-kystområdet. Den afspejler Neisson-husets omhyggelige knowhow inden for forarbejdning af sukkerrør, som her fremhæves i en frisk, mineralsk og raffineret version. En sjælden rom, der kombinerer finesse, autenticitet og intensitet.
Hvorfor vælge Prestige Whisky?
✔ 100 % sikker betaling: CB, Apple Pay, bankoverførsel.
✔ Hurtig levering og omhyggelig emballering.
✔ +50.000 tilfredse kunder – Gennemsnitlig bedømmelse: ★★★★★ 4,9/5
✔ Engageret og lydhør kundeservice.
✔ Nøje udvælgelse af sjældne og autentiske spiritus.
Udtalelser fra vores kunder
- ⭐⭐⭐⭐⭐
”En fantastisk opdagelse, kraftig men meget afbalanceret, jeg elsker den i ti-punch.”
— Jérôme L., Paris - ⭐⭐⭐⭐⭐
”Et ægte udtryk for terroir. Mineralsk, ren, den har en dejlig personlighed.”
— Sophie G., Marseille
Om destilleriet
Neisson-destilleriet blev grundlagt i 1932 i Carbet på den caribiske kyst af Martinique og er et af de sidste familiedrevne destillerier på øen. Det blev arvet af brødrene Neisson, videregivet til Claudine Neisson og drives i dag af hendes søn Grégory Vernant. Dette håndværksmæssige hus har formået at bevare en uafhængig og innovativ ånd. Det inkarnerer både traditionen for AOC-landbrugsrom og en konstant stræben efter teknisk perfektion. Neisson dyrker selv sine 40 hektar sukkerrør, der er fordelt på de vulkanske skråninger og solrige sletter i den nordlige del af øen. Disse terroirs, kombineret med ikke-hybridsorter som Rubanée, Cristalline og Malavoi, giver rommen en unik aromatisk signatur. Neisson er en pioner inden for økologisk landbrug og var den første destilleri på Martinique, der producerede certificeret økologisk rom, som i dag er blevet en reference. Destillationen foregår på en historisk Savalle-kolonne, der er optimeret af Jean Neisson, og som gør det muligt at udvinde præcise og elegante aromaer med en høj alkoholprocent (73 %). Destilleriet bruger også sine egne naturlige gærstammer, der er nøje udvalgt i dets omgivelser. Dette omhyggelige arbejde med gæring, destillation og lagring resulterer i nogle af markedets fineste rom. Med en produktion, der bevidst er begrænset til ca. 400.000 liter om året, sætter destilleriet en ære i at tilbyde unikke årgange, hvad enten det er hvide, trælagrede eller årgangsrom. Den berømte flaske “Zépol Karé” er blevet et symbol på ægthed og anerkendelse i romverdenen. Kort sagt repræsenterer Neisson en stræben efter excellence og oprigtighed, der forener respekt for terroiret, diskret innovation og familiepassion.
