SMAGSNOTER
Næse: Intens. Tørret frugt, modne æbler og citrusfrugter med en honningagtig sødme og en generøs note af cremet vanilje. Let chokoladeagtig og blomsteragtig i baggrunden.
Mundfylde: Salt. Duftende krydderier og julekage med lag af chokolade og en tydelig sødme af mørk karamel.
Eftersmag: Der er en antydning af salt havluft i eftersmagen, en tydelig forbindelse til havets indflydelse på denne single malt.
MÆRKET
Old Pulteney er en af de nordligste destillerier i Skotland, og dens beliggenhed og destilleringsprocesser gør det muligt at skabe en single malt, der er kendt for sine salte og vilde smagsnoter. Pulteney-destilleriet blev grundlagt i 1826 af James Henderson, der besluttede at etablere sit lille destilleri i fiskerbyen Wick. Henderson-familien beholdt det indtil 1920, hvor de solgte det. Flere ejere afløste hinanden indtil 1930, hvor destilleriet lukkede i omkring 30 år, før det genåbnede i 1959. Inver House købte det i 1995, inden det selv blev opkøbt af Thai Beverage-koncernen, der også ejer Balblair, Balmenach, Knockdhu og Speyburn. Destilleriet har kun to destillationskedler og producerer omkring en million liter ren alkohol om året. Dens whiskyer modnes hovedsageligt på bourbonfade, der opbevares i lagre, der kan rumme cirka 30.000 fad.
> Alle Old Pulteney-produkter
