SMAGSNOTER
Næse: Røde frugter (kirsebær, hindbær), sød vanilje, et strejf af kanel.
Smag: Silkeagtig tekstur, smag af modne frugter, smeltende karamel, sort peber og eg.
Eftersmag: Lang og elegant med blide krydderier, ristet træ og vedvarende røde bær.
MÆRKET
Kyoto Miyako Distillery ligger i Kyotamba-Cho og er den første whiskydestilleri i byen Kyoto. Den ligger i et enestående naturskønt område ved floden Yura og omgivet af bjerge som Chorogatake. Dens knowhow er baseret på dobbeltdestillation i destillationsapparater med forskellige former, hvilket gør det muligt at skabe whiskyer med et varieret og præcist aromaprofil. Regionens klima med store temperaturudsving fremmer en hurtigere ældning og en subtil modning. I krydsfeltet mellem japansk tradition og håndværksmæssig innovation fremstiller Kyoto Miyako elegante, dybe og unikke whiskyer.





