SMAGSNOTER
Næse: Blød vanilje, varm karamel, stenfrugter, ristet eg og lette krydderier.
Smag: Silkeagtig og afbalanceret med smag af moden pære, karamelliseret æble og cremet vanilje på en træagtig base.
Eftersmag: Lang, blød og vedvarende, med velintegrerede krydrede og frugtige noter.
MÆRKET
Kyoto Miyako Distillery ligger i Kyotamba-Cho og er den første whiskydestilleri i byen Kyoto. Den ligger i et enestående naturskønt område, omgivet af Yura-floden og bjerge som Chorogatake. Dens knowhow er baseret på dobbeltdestillation i destillationsapparater med forskellige former, hvilket gør det muligt at skabe whiskyer med et varieret og præcist aromaprofil. Regionens klima med store temperaturudsving fremmer en hurtigere ældning og en subtil modning. I krydsfeltet mellem japansk tradition og håndværksmæssig innovation fremstiller Kyoto Miyako elegante, dybe og unikke whiskyer.





