SMAGSNOTER
Næse: Fin og blomsteragtig, med noter af kirsebærblomst, sød honning og moden pære.
Smag: Silkeagtig og harmonisk med noter af stenfrugt, grøn te og et strejf af ingefær.
Eftersmag: Lang, elegant og blomsteragtig, præget af en vedvarende og raffineret friskhed.
MÆRKET
Kyoto Miyako Distillery, der ligger i Kyotamba-Cho, er den første whiskydestilleri i byen Kyoto. Den ligger i et enestående naturmiljø, omgivet af Yura-floden og bjerge som Chorogatake. Dens knowhow er baseret på dobbeltdestillation i destillationsapparater med forskellige former, hvilket gør det muligt at skabe whiskyer med et varieret og præcist aromaprofil. Regionens klima med store temperaturudsving fremmer en hurtigere ældning og en subtil modning. I krydsfeltet mellem japansk tradition og håndværksmæssig innovation fremstiller Kyoto Miyako elegante, dybe og unikke whiskyer.





