SMAGSNOTER
Næse: Friskhøstet maltkorn, let krydret tørv, livlig og afbalanceret.
Smag: Friskhed, vegetabilsk tørv. Noter af ristet eg, brunt sukker, cremet vanilje, alt sammen omsluttet af en mentholagtig, nærmest lakridsagtig røg.
Eftersmag: Tørvet røg og vedvarende noter af frisk æble.
MÆRKET
MATSUI-whiskyer produceres af Matsui Shuzo på Kurayoshi-destilleriet. Destilleriet ligger i Tottori-præfekturet i den sydlige del af Honshu-øen, der er kendt for sine sandklitter. Destilleriets geografiske beliggenhed giver det adgang til det rene grundvand fra Daisen-bjergene. Som supplement til serierne “The Kurayoshi Pure Malt” og “The Tottori Blended” er der netop blevet lanceret en serie med tre produkter: “The Matsui Single Malt”, som er en hyldest til den japanske kultur og dens kunstform “Ukiyo-e”. Hver enkelt etiket i serien er nøje gennemtænkt. Katsushika Hokusai med sin serie af tryk “36 udsigter over Mount Fuji” er blevet valgt til at illustrere styrken i Single Malt “The Matsui The Peated”. Hans vision af “Umezawa i provinsen Sagami” er blevet valgt til at repræsentere friskheden i Single Malt “The Matsui Mizunara cask”. Endelig blev kunstneren Kikukawa Eizan og et af hans mange portrætter af en kvinde, der går en tur i et Sakura-felt, valgt til at repræsentere den delikate Single Malt “The Matsui Sakura cask” med trykket “Beauty in the Cherry blossom Garden”.
> Alle produkter fra The Matsui
