SMAGSNOTER
Næse : Frisk byg og kokosmakroner, understøttet af noter af timian og let ristet eg.
Smag: Livlig og silkeagtig, med noter af grillet citron, pocheret pære og smeltende butterdej, krydret med cremet vanilje.
Eftersmag : Klar, vedvarende og elegant, med en kombination af citrusfrugter, ristet træ og en subtil blomsteragtig note.
MÆRKET
Tormore blev indviet i 1958 i hjertet af Speyside og er den første destilleri, der er bygget siden begyndelsen af det 20. århundrede. Tormore destillerer hovedsageligt whisky til blandinger som Ballantine’s og Long John. Det skotske destilleri, der i dag ejes af Pernod Ricard-koncernen, tapper også nogle single malts, der er værd at lægge mærke til. Nogle er sjældenheder som 12-årige, andre er skønheder som 16-årige. Den ligger langs A95, tæt på Cairngorms Nationalpark, et skovklædt og bjergrigt landskab, som har givet Tormore sit navn “Torra Mhoir”, der på gælisk betyder “Den store bakke”. Dens vand kommer fra Spey via AchvochkieBurn og løber gennem et landskab, der er særligt på grund af sin vegetation, tørv og granit, hvilket giver vandet en stor renhed.
