SMAGSNOTER
Næse: Dyb og rig, domineret af karamel, vanilje, eg med noter af jamaicansk peber og brændt appelsin.
Mundfylde: Rig og let cremet. Masser af karamel og krydderier med læder og et strejf af tobak.
Eftersmag: Lang, fyldig og varm.
MÆRKET
WhistlePigs historie begynder i 2007, da Raj Peter Bhakta køber en gård i Shoreham, Vermont, med ideen om at fremstille rugwhisky. Mesterdestillatøren er blandt andet Dave Pickerell, der var mesterdestillatør hos Maker’s Mark i 14 år. Whistle Pig har destilleret på gården siden 2015, hvor de begyndte med at aftappe fremragende rugwhisky destilleret i USA og Canada. Deres mest kendte produkt, WhistlePig 10 år, optrådte endda i et afsnit af Breaking Bad. Det særlige ved dette destilleri er, at det ikke kun producerer whisky fra sine egne marker, men også tilbyder lagring i egetræsfade, der også er vokset på ejendommen i Vermont. Selvom mærket hovedsageligt tilbyder 100 % rugwhisky i forskellige aldre, såsom 10, 12, 14, 15 og 18 år, har det også en 18-årig whisky, der består af 79 % rug, 15 % maltrug og 6 % maltbyg, en version i den øvre ende af skalaen.
> Alle Whistle Pig-produkter
