Highland Park Cask Strength 64,3 % (batch 4)

1,649.00kr.

Highland Park Cask Strength (batch 4) er, som navnet antyder, en whisky, der er tappet direkte fra fadet uden tilsætning af vand for at give en ekstraordinær dybde, kompleksitet og balance i smagen. Fadene har en enorm indflydelse på whiskyens smag, karakter og naturlige farve, efterhånden som den modnes, og derfor præsenterer Highland Parks Cask Strength-serie whisky i sin reneste form, så du frit kan nyde den på din egen måde. Til denne version har Gordon Motion primært udvalgt europæiske og amerikanske egetræsfade, der er krydret med sherry, samt nogle få eks-bourbonfade. Du vil opleve aromaer af sommerrose, moden pære og frisk kokosnød forenet i en bølge af aromatisk tørverøg, efterfulgt af en vild harmoni af søde og krydrede smagsnoter – pocheret pære og rig mandelkage, et strejf af honning og en smule salt lakrids med en lang eftersmag.

>>> Alle HIGHLAND PARK-produkter

67 på lager

Gratis levering

På alle bestillinger

Sendes inden for 48 timer

Hurtig levering

Returnering inden 15 dage

Nemt og hurtigt

SMAGSNOTER

Næse: Pære, kokosnød, tørv.

Smag: Kage med pocherede pærer og rige mandler. Honning, lakrids, salt, ristet eg, sort peber og aromatisk tørverøg.

Eftersmag: Lang og behagelig.

MÆRKET

Siden 1798 har Highland Park-destilleriet på Orkneyøerne i Skotland bevaret sine metoder og sin knowhow. Highland Park er et af de få destillerier, der stadig har en traditionel malting, hvor hver maltparti forarbejdes i hånden, hvilket er en fysisk krævende proces. En af de grundlæggende smagsnuancer i Highland Park-whisky er den delikate, bløde og aromatiske tørverøg, der har givet Highland Park sin unikke karakter siden 1798. For destilleriets direktør, Graham Manson, er tørven nøglen til at forstå og værdsætte Highland Park. Han beskriver dens rolle som “absolut grundlæggende”. Lagringen foregår på sherry- og bourbonfade. De spanske egetræsfade, der er krydret med sherry, giver farve, krydderier og tørrede frugter, mens de amerikanske egetræsfade, der er fyldt med eg, giver lettere og sødere smag af vanilje og karamel. Highland Park er tre gange blevet kåret som “verdens bedste spiritus” og vinder medaljer, samtidig med at det formår at dyrke brandets værdier.

highland park destilleri