0.00kr.

Hatozaki triple cask 46 %

869.00kr.

HATOZAKI Triple Cask er en japansk whisky, der tappes af destilleriet The Kaikyo Distillery, der ligger i Akashi i Japan. Navnet henviser til Japans ældste fyrtårn fra 1620. Hatozaki Triple Cask er skabt af mesterdestillatøren Kimio Yonezawa, inspireret af havbrisen og det tempererede klima ved Seto-indhavet. Denne whisky er lagret på tre forskellige typer fade – bourbon, eks-sherry og Umeshu – og tilbyder en sjælden balance mellem dybde og subtilitet. Tilsætningen af umeshu-fadet, der er macereret med lokale ume-blommer, afslører nye aromaer og en raffineret kompleksitet. Denne Triple Cask er en bro mellem de japanske rødder og en vilje til innovation.

>>> Alle HATOZAKI-produkter

67 på lager

Kategorier: Japansk whisky, Whisky fra hele verden, Whiskyflaske

Beskrivelse

SMAGSNOTER

Næse: Duftende og delikat, med en blanding af egekrydderier, sort te, appelsinskal, tørrede abrikoser og et strejf af vanilje

Smag: Blød og subtil med en let træagtig krydrethed, tørret skal, en nuance af litchi og en delikat struktureret træagtig kerne. Eftersmagen er delikat sød og raffineret.

MÆRKET

Familien Yonezawa, der har brygget sake siden 1856, begyndte at destillere i 1917. I anledning af 100-året for spiritusproduktion har huset installeret to nye Forsyth’s-destillationsapparater. Denne fornyelse har ført til oprettelsen af destilleriet Kaikyo, opkaldt efter den berømte Akashi-Kaikyo-bro, der ligger foran destilleriet. Whisky-serien “Hatozaki”, der produceres på Kaikyo-destilleriet, består af en “Blend” og en “Pure Malt”.