SMAGSNOTER
Næse: Intense aromaer af knust sort peber blandes med saftig fyrresharp og en stærk røget smag.
Smag: Pludselig eksploderer smagen i munden med chokolade, kreosot og tjære.
Eftersmag: Saltet kød sætter sig fast i ganen, inden den lange, salte eftersmag forsvinder …
MÆRKET
Ardbeg-destilleriet blev grundlagt for over 200 år siden på øen Islay. Det bruger en meget tørvet malt (ca. 50 ppm), der siden 1981 har kommet fra maltfabrikkerne i landsbyen Port Ellen. Vandet, der bruges til produktionen, kommer fra Loch Uigeadail, der ligger 3 miles fra destilleriet. Ardbeg gennemfører en ret lang gæring for at mindske fenolindholdet. Derefter gennemgår whiskyen to destilleringer for at give den den ønskede karakter. Da Ardbeg ligger meget tæt på havet, får whiskyen en vis saltet, jodholdig karakter, mens den modnes. Resultatet er en meget tørvet single malt, en tørvet whisky med karakter og stor finesse. Det er en whisky, der er elsket over hele verden, og den er blevet kåret til “World Whisky of the Year” ikke mindre end 4 gange i løbet af de sidste 7 år. Læs mere
> Alle Ardbeg-produkter
