SMAGSNOTER
Næse: Smukt duftende af moden fersken og kaprifolium, med noter af viol og lavendel i næsen – afbalanceret af vanilje og kokoscreme fra ristet amerikansk eg. En blanding af tropiske frugter træder frem, med melon, ferskner, abrikos og sprudlende citrusfrugter, mens egens indflydelse tilføjer honning, karamel- og vaniljecreme og en rig crème brûlée.
Mundfylde: Honning, smørkaramel og friske frugter dækker ganen, efterfulgt af noter af søde kornblandinger dyppet i sirup, byg sukker og ristet eg. Livlige tropiske frugter og en subtil tilstedeværelse af ristet eg med et strejf af læder følger efter, og honning tilføjer til den bløde og søde karakter.
Eftersmag: Den karakteristiske karakter af Bruichladdich single malt kommer til udtryk i eftersmagen. 18-årige har den klassiske mineralitet, som Bruichladdich er kendt for, perfekt afbalanceret med eg, stenfrugter og et delikat blomsterbouquet.
MÆRKET
Bruichladdich-destilleriet blev bygget i 1881 af brødrene Harvey. Harvey-familien var en stor whiskyfamilie, der ejede destillerierne Glasgow Yoker og Dundas Hill. De tre brødre besluttede at kombinere deres ekspertise for at bygge et tredje destilleri: Robert (23) designede det, John (31) havde erfaring med destillerier, og William (32) havde pengene. Brødrene gik i gang med at skabe en ny, revolutionerende type destilleri, og Bruichladdich skulle være det modsatte af et Islay-destilleri. Det var et moderne destilleri, der var ergonomisk anlagt omkring en central gård for at opnå effektivitet og på en blid skråning for at udnytte tyngdekraften – et victoriansk destilleri på forkant med den nyeste teknologi. Bruichladdich-destilleriet producerer ikke blend, men udelukkende single malt under tre mærker: Bruichladdich, Port Charlotte, en meget tørvet single malt, og Octomore, verdens mest tørvede whisky. Bruichladdich-destilleriet ejer desuden Murray McDavid, en uafhængig aftapper. Læs mere
> Alle Bruichladdich-produkter
