SMAGSNOTER
Farve: Gammelt guld.
Næse: Æblecrumble, melon og rosiner. Honningbyg, et strejf af røg og vaniljeis.
Smag: Den åbner meget blødt med ananascreme og konditorcreme, men fylden kommer hurtigt frem. Mere røg i munden end i næsen, med et strejf af nelliker og eg.
Eftersmag: Voksagtig og røget eftersmag.
MÆRKET
Craigellachie-destilleriet blev grundlagt i 1891 af Alexander Edward og Peter Mackie og ligger i de stenede bakker i Speyside. Peter Mackie er blandt andet skaberen af den legendariske blend White Horse. Destilleriet blev senere solgt til Scottish Malt Distillers, som gennemførte en renovering og udstyrede det med to nye destillationskedler. Det blev endelig solgt igen, inden det blev opkøbt af Bacardi i 1998. Single malt-whiskyen Craigellachie indgår også i blandingen Dewar’s. Der findes flere officielle versioner, herunder den fremragende 13 år gamle whisky, der er lagret på Pedro Ximénez-fade. Læs mere
> Alle Craigellachie-produkter
