SMAGSNOTER
Næse: Elegante aromaer af sød sherry, tørrede figner og rosiner, understøttet af et strejf af cremet vanilje og delikat eg.
Smag: Rig og fløjlsagtig med stor dybde. Mørk chokolade og kandiserede røde bær dominerer, ledsaget af karamel, vanilje og et strejf af muskatnød, fremhævet af en subtil egefyrrøg.
Eftersmag: Lang og silkeagtig, båret af fine tanniner. Smagen af tørrede frugter og karamel holder sig længe og efterlader et varmt og harmonisk indtryk.
MÆRKET
I 1821 grundlagde William Smith en destilleri i udkanten af Thurso og kaldte den Wolfburn efter den bæk, den lå ved, idet “burn” er det skotske ord for bæk eller lille flod. William Smith investerede meget i Wolfburn, som blev en vigtig producent af maltwhisky. Siden 2013 har Wolfburn skrevet en ny side i historien om et af det 19. århundredes ikoniske destillerier. Destilleriet bruger både ikke-tørvet malt og tørvet malt, og destilleriet Wolfburns destillationskedler fremstiller i dag den seneste udgave af Wolfburn-whisky fra bunden.
> Alle Wolfburn-produkter
