SMAGSNOTER
Næse: Aromaer af tørrede æbler og eg. I baggrunden kan man finde spor af rosiner og dadler blandet med en fyldig frugtkage.
Mundfylde: Smagen er rig og sød, især af ahornsirup, mørk chokolade, mandler og rosiner.
Eftersmag: Eftersmagen holder sig længe, med noter af vanilje og karamel til sidst.
MÆRKET
I 1821 grundlagde William Smith en destilleri i udkanten af Thurso og kaldte den Wolfburn efter den bæk, den lå ved, idet “burn” er det skotske ord for bæk eller lille flod. William Smith investerede meget i Wolfburn, som blev en vigtig producent af maltwhisky. Siden 2013 har Wolfburn skrevet en ny side i historien om et af det 19. århundredes ikoniske destillerier. Destilleriet bruger både ikke-tørvet malt og tørvet malt, og destilleriet Wolfburns destillationskedler fremstiller i dag den seneste udgave af Wolfburn-whisky fra bunden.
> Alle Wolfburn-produkter
