SMAGSNOTER
Farve: Ravfarvet.
Næse: Noter af tørret frugt, Oloroso og mandler
Smag: Krydret julekage med et strejf af honningmandler.
Eftersmag: Lang og blød. Træagtig med noter af milde krydderier.
MÆRKET
Edradour var Skotlands mindste destilleri før Kilchoman blev bygget. Det ligger gemt væk i Perthshire, en region i det centrale østlige Skotland. Destilleriet producerer en olieagtig single malt, der modnes i forskellige fade: Bourgogne, Chardonnay, Châteauneuf-du-Pape, men også Madeira og Porto…. Det særlige ved destilleriet Edradour er, at det har Skotlands mindste destillationskedel på 4.200 liter til wash still og 2.200 liter til spirit still. Dens historie ændrede sig markant i slutningen af 2002 med ankomsten af Iain Henderson, den tidligere chef for Laphroaig, og lanceringen af produktionen af en meget tørvet single malt ved navn Ballechin. Den uafhængige aftapper Signatory Vintage har ejet destilleriet siden 2002. Læs mere
> Alle Edradour-produkter
